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Fromage blanc battu sur coulis de fraise

Fromage blanc battu sur coulis de fraise

Pour le fromage blanc :

 

2 litres de lait bio

200g de fromage blanc bio

une cuil. à soupe de jus de citron

vert ou jaune bio

 

Délayer le fromage blanc au fouet

avec un peu de lait, puis ajouter le

reste du lait et bien mélanger.

Mettre la cuillère de citron tout en

mélangeant. 

Verser dans les 2 bacs à fromage

blanc de la multidélice, munis des

égouttoirs. 

Retourner le socle des pots de la

yaourtière et déposer vos bacs.

Mettre 14h en Programme 2.

Soulever les égouttoirs et les

changer de sens pour les déposer

sur les encoches pour qu'ils soient

surélevés afin que le fromage

blanc puisse s'égoutter.

Déposer le couvercle juste poser

dessus et mettre au frais pour un

égouttage de 12h.​​​​​​​

Fromage blanc battu sur coulis de fraise

Pour le coulis je me suis pas cassé

le bol, j'avais fais des fraises au

sucre qui commençaient à être trop

cuites, je les ai simplement mixées.

Fromage blanc battu sur coulis de fraise

Récupérer le fromage blanc dans un

saladier et fouettez le.

Verser deux cuil. à soupe de coulis

de fraise au fond du pot et finir de

remplir avec du fromage blanc.

 

note : garder le petit lait récupéré de  l'égouttage pour remplacer l'eau ou le lait de n'importe quelle recette. le petit lait donne d'excellent résultat dans la boulange.

Fromage blanc battu sur coulis de fraise

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