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28/03/2017 Publié depuis Overblog

Nems au poulet et riz cantonais

Merci à Loly, dont je me suis inspirée pour la recette ! Pour une vingtaine de nems : les restes d'un demi poulet...

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28/03/2017 Publié depuis Overblog

feuilleté aux asperges

Choisissez de belles asperges, avec la coupe fraîche. Ne les prenez pas fines ! Fine ou grosse l'asperge ça s'épluche....

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28/03/2017 Publié depuis Overblog

Crème au chocolat, au lait de noisette

1 litre de lait de noisette 120g de sucre 80g de cacao en poudre non sucré 60g de maïzéna 4 cuil. à soupe de crème...

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28/03/2017 Publié depuis Overblog

Riz au lait à la vanille

200g de riz rond 1 litre de lait entier 140g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 2 gousses de vanille une pincée...

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28/03/2017 Publié depuis Overblog

flans aux oeufs au caramel

6 oeufs ou 5 gros 1 litre de lait entier ou de lait d'amande 2 gousses de vanille 6 cuil. à soupe de sucre sucre...

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27/03/2017 Publié depuis Overblog

Levain

Faire son levain naturel pour faire son pain, c'est vraiment fantastique. L'expérience levain vous emmènera dans...

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27/03/2017 Publié depuis Overblog

Pain cocotte 100 % levain

J'ouvre une grande section où je vous livre un éventail des pains que je fais. Il y en a de trois sortes : à la...

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26/03/2017 Publié depuis Overblog

Accras de morue (recette portugaise)

Cette merveilleuse recette d'Accras m'a été donné par ma copine Véronica du blog "un délice de cacahuète" C'est...

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26/03/2017 Publié depuis Overblog

Pan bagnat

500g de farine 20g de levure boulangère fraîche 1cc de sel 1cc de sucre 300ml d’eau tiède environ 1c à soupe d’huile...

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26/03/2017 Publié depuis Overblog

Buns à burger

Pour 8 buns ou 6 très gros 500G de farine 20G de levure fraiche de boulanger 8g de sel 25g de sucre 200ml d'eau...

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