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12/07/2017 Publié depuis Overblog

Aubergines et pistou à la tomate

Une recette rapide avec des aubergines que l'on n'a pas besoin de faire dégorger au sel ? Vous en rêviez ? la voici...

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

Poivrons farcis à l'agneau et à l'orge perlé, coriandre et cumin.

.7 poivrons rouges (choisissez les qu'ils tiennent debout, plutôt courts et carrés) .Une épaule d'agneau désossée...

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06/07/2017 Publié depuis Overblog

Aubergines farcies ricotta et pancetta

2 belles aubergines de gros gabarit un pot de ricotta de 250g 100g de pancetta hachée au couteau, coupée très petit...

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05/07/2017 Publié depuis Overblog

Les poivrons marinés

Quoi de meilleur que ça ! De bons poivrons marinés, c'est un peu comme une madeleine de Proust (encore une...)...

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01/07/2017 Publié depuis Overblog

Le sirop d'orgeat

Si vous avez un amandier, ou si vous connaissez un généreux donateur, je vous invite à essayer le sirop d'orgeat....

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01/07/2017 Publié depuis Overblog

La soupe au pistou

C'est la star de l'été, la soupe chaude qui se mange l'été, qui te fait transpirer à grosses gouttes, celle qui...

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29/06/2017 Publié depuis Overblog

Salade Piemontaise

Pour 6 personnes: .800 g de pommes de terre à chair ferme (ici pommes de terre de l'île de Ré, mais les charlottes...

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29/06/2017 Publié depuis Overblog

Abricots au sirop

Pour faire des fruits au sirop il vous faudra des fruits complètement sains. La moindre partie abîmée éliminera...

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29/06/2017 Publié depuis Overblog

Confiture d'abricot

Cueillir des abricots bien mûrs et bien sucrés. Ici 4 kilo d'abricots dénoyautés 700g de sucre pour un kilo de...

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29/06/2017 Publié depuis Overblog

Tomates à la provençale

Une vingtaines de tomates pas trop grosses et mûres Un très gros bouquet de persil plat 6 grosses gousses d'ail...

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